创业明星：廖科宇、苟 斌
毕业学校：四川农业大学、四川托普信息技术学院
毕业时间：2008年7月、2007年7月
创业时间：2009年10月
创业历程:和大多数80后一样，读完大学之后他们就四处应聘，然后就业，工作虽不是很稳定，但待遇还算过的去。2009年，他们成家了，还做了父亲，突然就觉得肩膀上的担子很重，无形中有了很大的压力。于是，他们开始盘算着怎么为自己的宝宝和家庭打造一个美好的未来，可现实和憧憬的差距，让他们开始思考创业之路。在经过对市场的考察和了解，以及多方面的咨询后，他们觉得餐饮这个行业是个很好的选择。吃，对于每个人来说，是每天必不可少的，而对于整个社会，是一种维系关系的渠道，也是大家交流沟通的平台。
但向家里人提出来后，家里人认为他们应该先就业，然后积累经验，才开始创业。可如果一直没有找到好的工作，以后的生活怎么办？不可能一辈子都伸手向家里人要钱。于是他们给家里人不断做工作，家里人终于同意了。剩下的就是选项目。这时他们想到了创业商机网，他们在网上找了许多创业点子，终于看好了一个。因为蒲江有个“六婆串串香”，生意还不错，何不弄个“七婆串串香”，于是在网上一查，还真有这个项目，于是他们给商家打电话，但迟了一步，已经被别人抢先签了合同。一次偶然的机会，朋友介绍了一个项目，那就是来自重庆的连锁火锅店“魔石咕噜鱼”。当时他们听起这个名字就觉得很新鲜，于是就在去查了一下，觉得还可以。心里顿时就觉得希望来了，于是他们抽了一天的空到咕噜鱼总部去考查，经过多方面的考查与了解，当即就和总部签订了合同。
回到蒲江之后，他们就开始筹备：选店面、装修、设施配置…。虽然铺面不大，只有80多平米，但他们决定从小做起。营业第一天，就来了许多人，什么样的人都有，由于事先没有预料到这样的场面,他们简直忙得不知所措,幸亏家里人都来帮忙才应付过去。刚从大学走出来，在很多方面都缺少经验，所以各方面都做的不太圆满，特别是在遇到一些紧急情况时。但这是他们自己想要做的，他们有足够的热情，愿意花时间、花精力去学习、去完善，不断提高和壮大规模。
创业感言：创业初期是艰辛的，但只要认真对待、踏实肯干，以后的道路就会越走越顺。在以后的经营中，我们会继续秉承“干净、卫生、醇香”的理念，为全县的“好吃嘴”们提供一个味道更好、服务更优的“魔石咕噜鱼”。
廖科宇和团队成员